Whisk(e)y (Single Malt)

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  • #6667159  | PERMALINK

    Der Dude

    Registriert seit: 17.09.2004

    Beiträge: 4,921

    Der peated Connemara soll auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben. Allerdings beschäftige ich mich nicht so mit irischen Whiskey. Bunnahabhain macht ja sowohl rauchig als auch nicht-rauchig. die Standardrange wurde vor kurzem überarbeitet. Der neue 12Y soll ein guter Einstigsmalt sein. Hab ich aber noch nicht probiert.
    Rauchig gibts bei Bunna glaub ich aktuell den Toiteach, Darach ‚Ur und Cruach Mhona. Preislich alle so zwischen 50-60 EUR glaub ich.

    Was dein Fazit zum deinem Geschmack bei rauchigen Whiskys angeht stimme ich dir voll und ganz zu.
    Rauchig + x macht am meisten Spaß! Und wenn du schon diverse Ardbegs, Lagavulin usw. probiert hast bist du ja auch nicht mehr soooo der blutige Anfänger 😉
    Deinen Favoriten nach würde ich dir als nächstes Caol Ila Distiller’s Edition und Bowmore Darkest 15Y ans Herz legen. Das sind sichere Volltreffer nach deinem Geschmacksmuster! Ein absoluter Kracher ist noch der Solstice 17Y von Benriach, der geht aber schon auf die 70 EUR zu. Isle of Jura-Malts könnten auch noch was für dich sein, wobei ich da keine Empfehlung wegen Unwissenheit aussprechen kann.

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    'I'm on the whisky-diet! I've already lost two days !!!"
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    #6667161  | PERMALINK

    Bahl

    Registriert seit: 13.09.2005

    Beiträge: 1,745

    Na ja, ich habe den Teufalstrunk erst vor ca. einem halben Jahr für mich entdeckt, deswegen kann ich mich noch nicht so gut auskennen. Habe mich aber schon eine Menge damit beschäftigt und wurde auch gut beraten. 😉

    Danke auch für Deine Empfehlungen! Caol Ila hatte ich auch auf dem Schirm und von Bunnahabhain wollte ich mir mal den Toiteach einschmeißen. Mit irischem Whiskey habe ich mich bisher auch nicht beschäftigt, ich wollte den Connemara aber mal probiert haben, weil er ja anscheinend einer der seltenen oder sogar der einzige Rauchige aus Irland ist.

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    Wurstberge sind auch juristisch schwer einzuordnen.
    #6667163  | PERMALINK

    Yggdrasil

    Registriert seit: 16.10.2004

    Beiträge: 2,843

    Hab mir heute einen Connemnara peated aus dem Supermarkt geholt. 25 €. Da geht zumindest der Preis in Ordnung.

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    Selbst Unfähige können zu allem fähig sein. cu ;-)
    #6667165  | PERMALINK

    Der Dude

    Registriert seit: 17.09.2004

    Beiträge: 4,921

    Soeben bestellt:

    1999er BEN NEVIS (15Y), CASK 122 von THE MALTMAN bestellt.
    Single Cask, non chill filtered, natural colour
    0,7 Liter
    Destilliert am: 05.1999
    abgefüllt: 05.2014
    Alkohol: 49,10 % vol.
    Flaschenanzahl: 337
    Ausbau: Fresh Oloroso Sherry Cask

    Charakteristik: Farbe: Kupfern.
    bottlers note: Aroma: Sherry Süße mit flambierter Banane und Toffee.
    Geschmack: Einige dunkle Schokolade, Kaffee und fudge Noten. In der Mitte ein Hauch von bitteren Seville Orangen.
    Im Nachklang geschmeidig mit mehr sherry Noten, gekrönt mit einiger brandy butter und gerösteten Mandeln.
    Sollte nächste Woche per Post da sein. Dann gibts genaueres

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    #6667167  | PERMALINK

    Bahl

    Registriert seit: 13.09.2005

    Beiträge: 1,745

    YggdrasilHab mir heute einen Connemnara peated aus dem Supermarkt geholt. 25 €. Da geht zumindest der Preis in Ordnung.

    Hast Du ihn schon probiert? Gestern Abend in der Kneipe gab es welchenund ich muss sagen, dass ich gar nicht so angetan bin. Kam mir ein bisschen wässrig vor und nicht so intensiv wie meine Lieblingsschotten, dazu im Abgang so sumpfig/jauchig/güllig.^^

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    Wurstberge sind auch juristisch schwer einzuordnen.
    #6667169  | PERMALINK

    Veraergerter_Bahnkunde

    Registriert seit: 26.06.2009

    Beiträge: 9,660

    Ich muss noch immer den 10-jährigen Glencadam versuchen. Konnte der Empfehlung des Pommesgabelliebhabers noch nicht nachkommen. Wird aber nachgeholt, da ich einige Einkäufe auf Empfehlung nach und nach mal angreifen möchte. Z.B. den Dalwhinnie Distiller’s Edition. Der hat mir recht gut gemundet bei nem Kumpel.

    Hab zwischenzeitlich auch mal die 10jährigen von Glengoyne, Glen Grant und Oban versucht. Bis auf den Oban (den fand ich ehrlich gesagt unglaublich grauenhaft) fand ich die recht gut, vor allem der Glen Grant hat meinen Geschmack gut getroffen.

    Hat da einer Ahnung, was in dieselbe Richtung geht? Also Dalwhinnie Distiller’s Edition und Glen Grant 10y?

    Edith sagt: Fehlerteufel, der Oban war freilich 14 Jahre alt, nicht 10.

    --

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    #6667171  | PERMALINK

    Bahl

    Registriert seit: 13.09.2005

    Beiträge: 1,745

    Die anderen, die Du ansprichst, kenne ich nicht, aber noch kurz zum Glencadam: Der ist wirklich sehr süß, das wollte ich noch mal gesagt haben. Bei mir ist das tagesabhängig, manchmal mag ich das gern, an anderen Tagen ist der mir aber zu süß, v. a. wenn man vorher einen herberen und/oder rauchigen getrunken hat.

    --

    Wurstberge sind auch juristisch schwer einzuordnen.
    #6667173  | PERMALINK

    Veraergerter_Bahnkunde

    Registriert seit: 26.06.2009

    Beiträge: 9,660

    Gut, das werd ich einfach testen müssen. Aber insgesamt sagen mir süßliche Whiskys mehr zu. Also alles, was grob in Richtung Frucht, Minze, Nüsse, Schokolade, Honig etc geht (ja Minze ist nicht süß, aber is dennoch fein :haha:).

    Rauchig geht (momentan?) einfach gar nicht, wobei ich da gehört habe, dass man als Nichtraucher und Anfänger anfangs in jedem Fall zu kämpfen hat.

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    #6667175  | PERMALINK

    Bahl

    Registriert seit: 13.09.2005

    Beiträge: 1,745

    Dann könnte der Dir schon gefallen. Vanille und Karamell ist recht deutlich, manchmal schmeckt der auch nach Honig. Ich finde es auch ganz lohnend, sich mal in einem Pub durch mehrere durchzuprobieren (wenn Du in Nürnberg bist, gibt’s da ja bestimmt was), ich nehme dann immer welche, die ich noch nicht kenne, da ist eigentlich immer was dabei.

    --

    Wurstberge sind auch juristisch schwer einzuordnen.
    #6667177  | PERMALINK

    Der Dude

    Registriert seit: 17.09.2004

    Beiträge: 4,921

    Verärgerter_Bahnkunde
    Hat da einer Ahnung, was in dieselbe Richtung geht? Also Dalwhinnie Distiller’s Edition und Glen Grant 10y?

    Glen Grant ist ein klassischer, weicher, easydrinking, Speysidemalt.
    Da kann man nichts mit falsch machen, aber da wirst du sicherlich einige andere, in meinen Augen bessere finden.
    Schau einfach mal auf den einschlägigen Homepages unter der Rubrik „Speyside“ und les dich durch.
    Wenns genau die Glen Grant-Kante treffen soll, achte darauf dass nicht zu viel Sherryfasseinfluss drin ist. Ansonsten könnte das deinem Geschmacksmuster aber eigentlich eher zuträglich sein 😉

    Meine spontanen Empfehlungen wären:

    http://www.getraenkewelt-weiser.de/category.php/Whisky/Schottland/Speyside/Glen-Rothes-1997-16-Jahre-Cask-9243-The-Un-Chillfiltered-Collection-Signatory-0-7-ltr-12091.html

    http://www.getraenkewelt-weiser.de/category.php/Whisky/Schottland/Speyside/Glenlivet-1997-16-Jahre-Cask-157410-The-Un-Chillfiltered-Collection-Signatory-0-7-ltr-12199.html

    http://www.getraenkewelt-weiser.de/category.php/Whisky/Schottland/Oestliche-Highlands/Edradour-12-Jahre-Caledonia-Dougie-MacLeane-s-Caledonia-Selection-0-7-ltr-8388.html

    http://www.getraenkewelt-weiser.de/category.php/Whisky/Schottland/Speyside/GlenDronach-14-Jahre-Sauternes-Finish-0-7-ltr-7838.html

    oder momentan als Preisschlager im Umlauf, aber selber noch nicht getestet. Wobei von Signatory eigentlich nichts schlechtes kommen kann ..

    http://www.getraenkewelt-weiser.de/category.php/Whisky/Schottland/Speyside/Allt-A-Bhainne-1995-18-Jahre-Casks-147074-147075-Vintage-Signatory-0-7-ltr-12334.html

    PS: 578 Speyside-Malts von A-Z 😉

    http://www.getraenkewelt-weiser.de/category.php/Whisky/Schottland/Speyside

    --

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    #6667179  | PERMALINK

    Yggdrasil

    Registriert seit: 16.10.2004

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    PommesgabelliebhaberHast Du ihn schon probiert? Gestern Abend in der Kneipe gab es welchenund ich muss sagen, dass ich gar nicht so angetan bin. Kam mir ein bisschen wässrig vor und nicht so intensiv wie meine Lieblingsschotten, dazu im Abgang so sumpfig/jauchig/güllig.^^

    Ja, einmal. Man sagt ja, dass man Torf nicht schmecken kann, nur riechen. Vielleicht kann man aber Moos schmecken, feuchtes Moos. Möglicherweise ist es das, was den Stoff etwas verwässert schmecken lässt. Mir kommt das auch so vor.
    Sumpfig/jauchig/güllig? Nee, kann ich nicht sagen. Mir kommt er eher erdig vor.

    --

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    #6667181  | PERMALINK

    Veraergerter_Bahnkunde

    Registriert seit: 26.06.2009

    Beiträge: 9,660

    @ Der Dude: vielen Dank, das muss ich alles wohl mal angreifen.

    Vorgestern haben wir ein Vorab-Geburtstagsgeschenk für meine Frau (von mir :haha:) geöffnet, und ich war sehr angetan:
    ein von Signatory (die Vintage-Serie) abgefüllter 18jähriger Glenturret. Sehr fein. Relativ herb mit Kaffee/Nuss, aber gleichzeitig auch so mild (Karamell/Schokolade), dass es einem Anfänger nicht gleich die Schuhe auszieht. Gefällt mir sehr gut.

    Jetz stehen hier noch als Vorab-Geburtstagsgeschenk ein Edradour (15y) Sherryfass Decanter und ein ebenfalls von Signatory abgefüllter 23jähriger Glen Garioch. Allerdings is der Edradour in Fassstärke (fast 60%, meine ich) und ich muss da noch Quellwasser besorgen. Das is gerade mit dem Pfandproblem zwischen Schottland und Deutschland ein bisschen diffizil, aber es lässt sich zumindest von ein, zwei Anbietern Wasser aus der Whiskyregion importieren.

    Ich würde das dekadenterweise nämlich gerne mal versuchen mit dem Wasser.

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    #6667183  | PERMALINK

    Bahl

    Registriert seit: 13.09.2005

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    Tut es da ein stilles Wasser nicht auch? Contrex oder Hépar z. B. sind sehr weich. Ist halt deutlich weniger Aufwand. 🙂

    --

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    #6667185  | PERMALINK

    Veraergerter_Bahnkunde

    Registriert seit: 26.06.2009

    Beiträge: 9,660

    Ja, im allerletzten Notfall ginge auch Leitungswasser, aber wie gesagt: „dekadenterweise“ :haha:

    Dieser Anbieter gefällt mir von der ganzen Aufmachung am besten: http://www.uisgesource.com/de/
    Preislich aber schon echt grenzwertig (ca. 6 € für 10 cl Wasser + die Versandkosten).

    --

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    #6667187  | PERMALINK

    Der Dude

    Registriert seit: 17.09.2004

    Beiträge: 4,921

    Den Edradour Cask Strength im Decanter hab ich auch noch.
    Da ich grad noch 5 Flaschen offen hab wart ich noch bis 1-2 Flaschen leer sind um den aufzumachen

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