Eierkuchen gerade in die Pfanne gehauen…
250g Mehl
1/2 l Milch
eine Messerspitze Backpulver (nicht mit Cocaine verwechseln)
eine Prise Salz
3 Eier
Alles gut verrühren und in die heiße Pfanne geben. Die Kuchen nach kurzer Zeit wenden, mit Zucker, Cocaine, Apfelmus oder Nuss-Nougat-Creme bestreichen und zusammenrollen. Kann man mit Händen oder Besteck essen.
Wer das noch nicht kannte, ist nur zu bedauern.
Edit: Vorsicht mit dem Öl/Fett! Am Besten einen richtigen Pfannenwender benutzen.
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