Anonym
Registriert seit: 01.01.1970
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Ich liebe Marmorkuchen über alles. Mein Lieblingsrezept:
250 g Zucker
250 g Butter
1 Pck. Bourbon Vanillinzucker
4 Eier (Größe L)
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3-4 EL Milch
2 EL Rum (oder Ruhmaroma)
5 EL Kakaopulver
Bis auf das Kakaopulver alles zu einem Teig vermischen und dann die Hälfte rausnehmen und das Kakaopulver unterrühren. Dann das ganze in die Backform geben in der schon der helle Teig ist. Den dunklen Teig mit einer Gabel spiralförmig unterziehen.
Das ganze dann bei 180 °C Umluft ca. 50 MIn. backen.
Abkühlen lassen und mit weißer Kuvertüre bestreichen.
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