Najo, Wörterbücher geben einem halt eine gewisse sprachliche Richtlinie und grad das Oxford zieht oft Bögen zu regionalen Abweichungen, und vor allem zu den Ursprüngen.
Zumal diese regionalen Abweichungen nicht als Standart gelten sollten. Stulle und Butterbrot is im Grunde das Gleiche und ich werfe niemandem vor Bemme dazu zu sagen. Aber richtig wäre Zweitgenanntes.