Einfach mal bewerben, vielleicht sowas reinschreiben wie: Zur Zeit arbeite ich noch in Betrieb XY, die Arbeit dort sagte mir aber nicht zu weil blablubb.
oder so ähnlich, kommt natürlich auch immer auf den Beruf an den du machst und machen willst.
Für den Termin bei dem Gespräch: Sobald sie deine Bewerbung haben werden sie dir zurückrufen oder absagen.
Wünsch dir auf jeden Fall viel Glück 🙂