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DeathHumanKläre er mich auf!
Empfiehl mal was, was man unter Umständen auch hier in Ingolstadt kriegen könnte 🙂
Ist natürlich subjektives Geschmacksempfinden, aber ich finde Helle und auch Export meist als zu süffig, zu wenige Ecken und Kanten, ich finde aber das Löwenbräu durchaus auch leicht besser als das Augustiner.
Das „langweiliger“ war also (überspitzt) auf die Brauart gerichtet.
Tatsächlich gibt es in Bayern aber einige sehr interessante Biere, die man theoretisch also einfacher bei dir als bei mir bekommen sollte. Ganz vorne dabei ist das oben genannte Aventinus von Schneiders Weisse, ein absolute Gschmackshammer dem man seine >8% vol. zu keinem Zeitpunkt schmeckt.
Ansonsten braut die Weltenburger Brauerei noch ziemlich gutes Bier, wobei ich bislang nur das Asam Bock und Barock Dunkel probieren konnte, weil das hier nicht so einfach zu bekommen ist. Vielleicht mache ich da mal Urlaub oder so.
Halt doch mal Ausschau nach einem Bier aus der Störtebecker Brauerei, die brauen i.d.R. ziemlich gutes Bier (jetzt mal Radler usw. ausgenommen), auch wenn jemand aus dem Süden gewiss argwöhnisch ein Weizen das aus dem äußersten Nord-Osten welches mir Roggen gebraut wird betrachten wird. Aber das Roggen-Weizen, Weizen, Pils, American Ale und Schwarzbier ist wirklich zu empfehlen, am weitesten verbreitet ist leider das Schwarzbier das zwar nicht schlecht ist, aber nun auch nicht wirklich spannend schmeckt.
Ansonsten einfach mal in einen Getränkemarkt gehen und ein paar Sorten kaufen die ganz spannend aussehen, gerade aus Kleinstbrauereien und aus dem Ausland (v.a. Belgien, Tschechien und USA) kommen ziemlich viele richtig interessant schmeckende Biere, wir hatten letztens z.B. dieses
Ein vollkommen anderes Geschmackserlebnis als ein koventionelles Augustiner oder Jever, das ist auf jeden Fall ein Versuch wert (Vorsicht: Recht stark und schwer, nicht unbedingt für eine Party o.ä. geeignet). Belgien ist so grandios von der Bierkultur, das ist das was ich „spannend “ nennen würde.
Oder einfach mal ungewöhnliche Sorten durchprobieren, wie Rauchbier, Dampfbier, Eisbock (vielleicht bekommt man den ja bei euch, ich hab hier noch keinen entdeckt),…
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When the day is done Down to earth then sinks the sun Along with everything that was lost and won When the day is done