Bombenlegernochma zum Fisch: Also ich wende als solchen Fisch kurz rundrum in Mehl, bissl Kräuter der Provence drüber und richtig heiß, aber in BUTTER anbraten. Von beiden Seiten nur wenige Minuten. Dann sollte er außen knusprig und innen saftig sein.
Ich hab mich an die Angaben auf der Verpackung gehalten. ABer werd ich nächstes mal wohl auch so versuchen.