Grad eine “Quiche Benoit“ aus dem Ofen geholt. Das ist eine von mir modifizierte (und deshalb auch nach mir benannte) Quiche Lorraine, bei der ich Schinken und Zwiebeln durch Kottenwurst (geräucherte Bratwurst) und Porree/Lauch ersetzt habe und der Eier-Sahne-Käse-Mischung noch körnigen, sowie scharf/süssen Senf zugefügt habe. Sehr lecker, aber extrem mächtig und nix für ne Diät.
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Póg mo thóin [/CENTER]