Ich gebe zu, das wäre jetzt auch mein erster Versuch gewesen. Ich hatte mir das so vorgestellt, das Zeug in die Pfanne zu hauen und dann den Teig drüber, sodass es sich so halb einbäckt. Aber angesichts dessen, dass bis jetzt alle meine Kochexperimente eher schief als alles andere gelaufen waren, bleib ich mit süßem Eierkuchen wohl doch auf der sicheren Seite^^
Was den Teig angeht, den hätte ich jetzt als universell bezeichnet, ist nur Ei, Milch und Mehl.