In diversen Tests lese ich immer wieder, dass der LAME Encoder einer der besten MP3 Encoder sein soll. Dazu bräuchte man noch einen Ripper wie Audiograbber oder CDex und dann sollte es auch funktionieren. Nach meiner Erfahrung ist der allerdings recht lahm.
Musicmatch Jukebox passt schon, codiert recht zügig auf meiner alten Kiste (teilweise 32x bei 192kbps).