Hmmm, ist sicherlich eine interessante Sache. Ich würde es aber nur essen, wenn es a) nicht teurer ist als das Fleisch, was ich jetzt esse und natürlich b) auch nicht schlechter schmeckt. Probieren würde ich es auf jeden Fall, aber ich glaube, bis es einen wirklich guten Fleischersatz gibt, der eigentlich ja auch Fleisch ist, dauert es noch viele Jahre.