Der Gedanke ist nichtgerade sehr schön. Bei Obst und Gemüse will ich ja auch nichts genetisch Behandeltes essen aber ich würde es alleine aus Interesse mal probieren und ,sofern es schmeckt, auch essen bzw kaufen. Ein richtiges Steak oder einen guten Braten würde ich aber schlicht aus puristischen Gründen nur vom „echten“ Tier essen.
Ob Vegetarier dann dieses Fleisch essen wird sich zeigen. Ein paar wird es vielleicht umstimmen aber ein Groß wird wohl bei der fleischlosen Ernährung bleiben.