Aus der klassischen Epoche und Romantik hör ich gerne Sinfonien von Beethoven, Schubert, Tschaikovski, Mahler, Bruckner, und Rimski-Korsakov.
Zum Beispiel hier, der erste Satz aus Mahlers 7. Sinfonie:
http://de.youtube.com/watch?v=Zyc2fPGYzrc&feature=related
Aus der Moderne/ Avantgarde höre ich gerne Schostakowitsch, Gubaidulina, Henze, Reich und Ligeti.
Zum Beispiel hier, Ligetis Requiem, ausschnittsweise bekannt aus „2001, Odyssee im Weltraum“:
http://de.youtube.com/watch?v=5KWnUlDECwI
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