Eier aus Freilandhaltung haben an sich schon mehr Geschmack als Käfighaltungseier, schlichtweg weil sich die Ernährung des Muttertiers im Ei widerspiegelt. Das hat nix mit Geldmache zu tun ;] Genauso wie hochgezüchteter Weizen schadstoff- und schimmelpilzbelasteter ist als der in Biokreisen nicht gerade unbeliebte Dinkel. Oder das Fleisch von Tieren mit weniger Stress und mehr Auslauf leckerer is. Es ist leider einfach so, dass bei der industriellen Nahrungsmittelproduktion gerne mal was auf der Strecke bleibt. Seien es nun die Lebensmittel oder die rohstoffgebenden Tiere. Und wenn jemand das Gefühl hat, sich oder Nutztieren mit Bio einen Gefallen zu tun, dann bitte.
Bio ist nämlich genau deswegen teurer. Weil die Produktionskosten höher sind oder der Ertrag geringer.
Edith: Es gibt tatsächlich Produkte, die kaum oder nicht teurer sind als der Standard. Biocornflakes bekommt man schon billiger als Kelloggs Original für die gleiche Menge. Oder Honig. Aber das nur am Rande