P4Z1F1S7Wenn du denn Bollen ausschwäscht, ist es das beste, abwechselnd warmes und kaltes Wasser zu verwenden.
http://www.sturmruhe.de/makro/seitan/indexseitan.html
Das hier ist als ergänzende Erklärung noch ganz gut. Ich hab mich da einfach nach dem Video und nach der Seite da gerichtet und das Ergebnis war ziemlich brauchbar. Bestenfalls komme ich noch an eine moralisch nicht verwerfliches Rezept für Bratensauce, dann wäre das richtig stark!
Ja, grade Rezepte am sichten, klingt echt gut.
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