Ein Thread nach meinem Geschmack:haha:.
500g Rinderhackfleisch anbraten. Zwei in Streifen geschnittene Zwiebeln, sowie ein bis zwei kleingewürfelte Chilischoten und zwei gehackte Koblauchzehen kurz mit anschwitzen. Mit 1l Tomatensaft und einer Dose stückigen Tomaten (vorher ein wenig zermatscht) ablöschen. Je eine Dose Kidneybohnen, weiße Riesenbohnen und Mais, sowie ca. 150g grüne Bohnen (TK) dazugeben (wer möchte auch eine kleingeschnittene Paprikaschote). Mit Salz, Peffer, Zucker und Thymian würzen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Wenn´s noch zu flüssig ist, einfach so lange weiterkochen, bis es etwas eingedickt ist. Am Ende nochmal mit Salz und Zucker abschmecken. Dazu Baguette oder so.
Schmeckt toll, reicht für vier sehr große Portionen und gibt wunderbare Blähungen.
Demnächst mehr, ich hab ne Riesensammlung an Rezepten.
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Póg mo thóin [/CENTER]