Ospleatyher
Habe übrigens zu Weihnachten einen 13-jährigen Bowmore (Vom Fass) von meiner Patin bekommen. Ich stehe diesen Abfüllungen inzwischen ja sehr skeptisch gegenüber (ist auch noch zu). Hat jemand differenzierte Erfahrung mit Whisky der erst beim Kauf von einem alten Mann aus einem großen Glasgefäß in ein kleines Glasgefäß für den Kunden gefüllt wird?
Also ich hatte bis jetzt einen Bowmore und einen Macallan aus einem solchen Laden in 0,1 L Probierflaschen und für meinen Geschmack kacken die immer gegen „Flaschenwhiskys“ ab !! Aber das kann ja auch keiner bestreiten. Sie sind wesentlich mehr dem Licht ausgesetzt was glaub ich auch innerhalb dieser Glasfässer nicht grade ideale Temperaturen sorgt. Es ist ein wesentlich größeres Behältnis, was den Oxidationsprozess eher und dann auch noch stärker ablaufen lässt und man weiß ja auch nicht wie lange der schon dort steht. Desweiteren kommt der Malt ja beim Umfüllen in diese Glasfässer schon mit großen Mengen Luft in Berührung
--
'I'm on the whisky-diet! I've already lost two days !!!"