banger1979Zum Beispiel. Gutes Gemüse hat genug Geschmack, und lässt sich vielfältig als Fleischersatz zubereiten. Tofu, (dessen Grundprodukt recht fragwürdig angebaut wird) der zum großteil aus Wasser besteht, und dem krampfhaft ein Fleischgeschmack und -Aussehen „eingeimpft“ wird, finde ich mit Verlaub ziemlich schwachsinnig.
Teilweise finde ich es doch auch recht widersinnig, dass auf der einen Seite unbedingter Fleischverzicht propagiert wird und man dann unbedingt Fleischgerichte (bzw. das Fleisch darin) mit Tofu „imitieren“ muss – vegetarisches Essen ist mMn durchaus in der Lage, sich das sparen zu können.
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