Piroggen ist der deutsche Name für Pierogi, wird aber, wie eben gesehen, gerne mit diesen Duplikaten aus Russland verwechselt. Klassische Pierogi werden mit Pilz-Kraut oder Fleisch gefüllt und gekocht. Es gibt noch in Anlehnung an den Osten Pierogie ruskie, die mit Käse/Kartoffelbrei gefüllt werden. Das sind aber nur die Standardversionen, man füllt sie z. B. auch gerne mit allerhand Früchten.
Als Polonophiler verlasse ich diese Runde lieber, bevor mir kochendes Blut aus den Ohren schießt…
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