Re: Ist Fleisch essen ok?

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Daray

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BombenlegerRinder sind da nicht das Problem, Rinder, die zur Fleischzucht hergestellt werden, stehen sehr oft auf der Weide. Milchkühe hingegen bleiben in der Massenproduktion eher in den großen Ställen stehen. Vor allem halt außerhalb Europas. Schweine und Geflügel hingegen stehen wohl kaum auf der Weide….;)

Das ist ein Irrtum.

Ich zitiere von Lebensmittellexikon.de

Rinder Intensivmast im Stall

Die Intensivmast ist die in Europa am meisten angewendete Mastmethode. Die Rinder werden in Ställen gehalten und mit speziellen Futterdosierungen aus Silofutter, Kraftfutter und Vitaminen und Mineralstoffen gefüttert. Die Futtermischungen sind auf Lebensalter und Rinderrasse genau abgestimmt, um so möglichst schnell eine optimale Tageszunahme und das maximale Mastgewicht des Tiers zu erreichen. Je nach Rasse erreichen die Tiere schon nach 10,5 bis 12,5 Monaten ihr Schlachtgewicht von 430 bis 600 kg. Das Fleisch von Tieren aus der Intensivmast zeichnet sich durch einen relativ geringen Verfettungsgrad aus. Besonders zartes, saftiges und feinfasriges Fleisch stammt von Ochsen aus der Intensivmast. Beispielhaft seinen hier die französischen Charolais-Rinder genannt, die für die Intensivmast gezüchtet werden.

und von http://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/mastrinder

Nur etwa 35 % der Rinder [in Dutschland] haben Weidegang – und das für durchschnittlich nur 6,4 Monate im Jahr.

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