Leber italienisch:
Schweineleber
Zwiebeln
passierte Tomaten
1 Kännchen Kaffeesahne
Pfeffer, Oregano, Paprika, Salz
Instant Gemüsebrühe
Leber in Streifen schneiden, Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden
Leber in heissem Rapsöl anbraten, Zwiebelringe dazu geben und lichtgelb anbraten. Mit Pfeffer, Paprika und Oregano würzen. Dann mit den passierten Tomaten und der Kaffeesahne aufgiessen und ca. 5 Min. garkochen. Zum Schluss mit Instantbrühe und Salz abschmecken. Als Beilage: Brühreis, Kartoffeln oder Kartoffelpüree
Guten Appetit 🙂
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:mrgit:Die Natur des Menschen ist völlig wider die Natur:mrgit: