Habe letztens mal was „gesundes“ zusammengemauschelt (verwendete Mengen je nach Vorlieben):
Rindfleisch in Streifen geschnitten und würzig angebraten. Dann Zwiebelnringe dazugeben. Dosentomaten (püriert) als Sauce verwenden, eine Dose Kidneybohnen dazu sowie Paprika. Das ganze ne Stunde köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart wird.
Würzen je nach Geschmack. Ich packe da immer (neben Salz Pfeffer, Paprika) noch ein bissel Keuzkümmel (Cumin) und Habanero mit hinein. Ideal zum Abnehmen, weil durch die gesunden, langkettigen Kohlenhydrate in den Kidneybohnen bleibt man lange satt. Und genug Eiweiss hat man auch zu sich genommen.
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Gruß ausm Ruhrpott Zurn